長野県上田市には、カキ小屋ならぬ「松茸小屋」があるのをご存じでしょうか？
季節限定の食堂で、定番の炊き込みご飯から天ぷら、土瓶蒸し、焼き松茸他、松茸のフルコースが楽しめます。
この季節、上田周辺を通ると、つい食べたくなる松茸料理。
今回は、すき焼き、炊き込みご飯と、天ぷらではないフライのついたランチをいただいてきました。
香ばしい香りとサクサクの食感に、秋を感じるひとときでした。
